Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 buçuk su bardağı su
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 7 buçuk su bardağı un
- 1 paket haşhaş
- 1 kahve fincanı şeker
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
- Ardından unu ekleyelim ( ele yapışan bir hamur olacak ) güzelce yoğuralım ve ağzını kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Bir kaseye haşhaşı, cevizi, şekeri ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
- Mayalanan hamuru yağ sürdüğümüz tezgahın üzerine alalım.
- Hamurumuzu 4 parçaya bölelim ve ilk bezeyi elimiz yardımıyla genişletelim.
- Üzerine hazırladığımız haşhaşı sürelim ve ardından her katı aynı şekilde yapalım.
- Elimizle genişletelim, şeritler halinde keselim, buralım ve yağladığımız fırın tepsisine alalım.
- Tepsi mayası olmasını bekleyelim ve kabarınca üzerine yumurta sürelim.
- 180 derecede fırında pişirelim ve soğuyunca servis edelim.
Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı