Havuç Kabak Tarator Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak (rendelenmiş)
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Havuç Kabak Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları rendeleyip düzgünce suyunu sıkalım.
- Tavaya sıvı yağ koyalım ısıtalım ve suyunu sıktığımız kabakları tavada 5 dkya yakın soteleyelim.
- Rendelenmiş havuçları ekleyip havuç ve kabakları orta ara karıştırarak suyunu çekene kadar sotelemeye devam edelim 4-5 dk kâfi olacaktır, soğumaya bırakalım.
- Uygun bir kasede yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştıralım soğuyan havuç ve kabakları üzerine ek edelim karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Havuç Kabak Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı