Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet havuç
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuç ve kabakları soyup rendeliyoruz.
- Tencereye sıvı yağımızı koyup üzerine rendelediğimiz kabak ve havuçları ilave ediyoruz.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Kaseye yoğurt mayonez ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyip hazırlıyoruz.
- Pişirdiğimiz havuç ve kabakların ilk sıcağı çıkınca ya da soğuyunca mayonezli yoğurdumuzu üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun