Hazır Almaya Son Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gr tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
- Lavaş ekmeği
- Domates, yeşil salata, kırmızı lahana
- Turşu isteğe göre
Hazır Almaya Son Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukgöğsünü küçük küçük doğrayıp tencereye alın.
- Üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekleyip kapağı kapalı kaynamaya bırakın.
- Tavuğun suyundan 1çbard ayırıp gerisini süzün.
- Tavaya sıvı yağını alıp hafif kızdırın, baharatlarını ekleyip bikaç saniye kavurun,.
- Tavuk suyunu ve tavuk etlerini de tavaya alıp 10dk kısık ateşte kavurun.
- Lavaş ekmeğini etlerin üzerine 2 dk koyun.
- Daha sonra lavaş ekmeğin üzerine et, domates kırmızı lahana, eisberg ve yoğurt sosundan koyup dürüm halinde sarın. Yanına acı turşuyla servis edin. Afiyet olsun.