Hazır Yufkadan Antep Fıstıklı Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet baklavalık yufka
- 6 yemek kaşığı tereyağ
- 250 gr antep fıstığı içi
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon
Hazır Yufkadan Antep Fıstıklı Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tencereye 3 su bardağı şeker, 4 su bardağı suyu alıp orta ateşte kaynatıyoruz.
- Tereyağını farklı bir tavada ocakta eritiyoruz.
- Tereyağ eridikten sonra ocaktan alıyoruz.
- Fırını ısınması için 180derece açıyoruz.
- Sonra şerbet kaynarken,baklava tepsimizi yağlayıp 2 tane yufka serip tekrar yağlayarak, 2tane yufka daha seriyoruz o denli öyle yaparak yufkaların yarısını bitiriyoruz.
- Sonra antep fıstığı tozunu döküp üstüne tekrardan tıpkı formda 2kat 2kat olcak biçimde yağlayarak baklavaları diziyoruz.
- En son üst kısmı da yağladıktan sonra baklava dilimi yahut kare istediğimiz formda kesiyoruz.
- İlk 20dk fırında üstünü 10 dk da ocakta altını denetimli bi biçimde pişirdikten sonra şerbetimizin üstüne limon sıkıyoruz.
- Şerbeti sıcak bir halde sıcak baklavanın üstüne döküyoruz.
- 1-2 saat dinlendiriyoruz servis ediyoruz.