Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler
*20 adet baklavalık yufka
*2 su bardağı dövülmüş ceviziçi
*56 kaşık tereyağ
*23 kaşık sıvı yağ
Şerbeti için;
*3 su bardağı şeker
*3 5 su bardağı su
*1 parça limon tuzu
*Süslemek için Antep fıstığı
*Ceviz içi
*Vs
Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı Tereyağ ile sıvı yağ bir tava eritilir ve soğutulur
Bir tencerede şeker ve su kaynamaya bırakılır, kaynama başladıktan sonra içine ufak bir parça limon tuzu atılır, beş dakika kadar kaynadıktan sonra da kapatıp dinlenmeye bırakılır
Baklava yufkası bir adet tezgaha serilir
İç kısmına bir fırça ile soğuyan yağ karışımından biraz sürülür
Çekilmiş ceviz içinden yufkanın her yerine az miktarda serpilir
Küçük baklava oklavası ile güzelce sarılır ve büzüştürürlür oklava yufkanın arasından dikkatlice çekilir
Yufka güzelce iç kısma doğru çevrilir ve fırın tepsisine alınır
Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra kalan yağı sekil verdiğimiz yufkalara sürelim
190 derecede üzerleri kızarana dek pişirelim
Pişen tatlıları fırından çıkarıp 78 dakika kadar ılımaya bırakalım ve ılımış olan şerbeti tatlıların üzerine güzelce dökelim
Yaklaşık bir saat şerbetini çekene dek bekleyelim
Daha sonra servis tabağına alıp süsleyelim
Afiyet olsun ?
*20 adet baklavalık yufka
*2 su bardağı dövülmüş ceviziçi
*56 kaşık tereyağ
*23 kaşık sıvı yağ
Şerbeti için;
*3 su bardağı şeker
*3 5 su bardağı su
*1 parça limon tuzu
*Süslemek için Antep fıstığı
*Ceviz içi
*Vs
Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı Tereyağ ile sıvı yağ bir tava eritilir ve soğutulur
Bir tencerede şeker ve su kaynamaya bırakılır, kaynama başladıktan sonra içine ufak bir parça limon tuzu atılır, beş dakika kadar kaynadıktan sonra da kapatıp dinlenmeye bırakılır
Baklava yufkası bir adet tezgaha serilir
İç kısmına bir fırça ile soğuyan yağ karışımından biraz sürülür
Çekilmiş ceviz içinden yufkanın her yerine az miktarda serpilir
Küçük baklava oklavası ile güzelce sarılır ve büzüştürürlür oklava yufkanın arasından dikkatlice çekilir
Yufka güzelce iç kısma doğru çevrilir ve fırın tepsisine alınır
Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra kalan yağı sekil verdiğimiz yufkalara sürelim
190 derecede üzerleri kızarana dek pişirelim
Pişen tatlıları fırından çıkarıp 78 dakika kadar ılımaya bırakalım ve ılımış olan şerbeti tatlıların üzerine güzelce dökelim
Yaklaşık bir saat şerbetini çekene dek bekleyelim
Daha sonra servis tabağına alıp süsleyelim
Afiyet olsun ?