Hazır Yufkadan Lahmacun 10 Dakikada (Taş Fırın Mantığında) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 300 gram kıyma
- Küçük doğranmış bir adet domates (benim konserve vardı yazlık kullandığım)
- 1 adet yeşil biber
- 1 baş soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazır Yufkadan Lahmacun 10 Dakikada (Taş Fırın Mantığında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymalı harç için kıymamızı kaba alalım.
- Sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
- Soğan biber maydanoz rondodan geçirip ekleyelim.
- Baharatları tüm materyalleri ekleyip birbirine geçene kadar karıştıralım.
- İlk yufkamızı serelim sostan heryerine güzelce sürelim ikinci yufkayı da üzerine serelim ve bir tabak yardımıyla istediğimiz büyüklükte olabilir.
- Tabak daha küçük yahut daha büyük daire halince kesiyoruz.
- Kıymalı harçtan herbir yufkaya sürüyoruz.
- Fırında dediğim sistemle yaparsanız taş kadayıf mantığında pişiyor ve çok lezzetli oluyor hazırından farksız.
- Yağlı kağıdı direk fırın telinin üzerine serip o halde 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun youtube kanalıma abone olursanız sevinirim