Hazırlara Taş Çıkaran Tahinli Dilimli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 6 yemek kaşık tereyağı
- 1.5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta darısı beyazı üzeri için
- 1 vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yumurta akı
- Dövülmüş fındık
- Çikolata soslu
Hazırlara Taş Çıkaran Tahinli Dilimli Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Un kabartma tozu hariç öbür malzemeyi bir kapta elle güzelce eritin.
- Akabinde un ,kabartma tozu denetimli eklenir ve kulak göğsü bir hamur elde ederiz.
- Hamurdan bir elma kadar alıp tezgahta elle açılıp küçük kareler biçiminde kesip yumurta akına bulayın tekrar fındığa batırın.
- Fırın tepsisine dizilir .Hamur bitene kadar bu süreç yapılır.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fansız fırında 20 dakika pişirilir.
- Pişen kurabiyeler alınır soğutulur ve isteğe nazaran üzeri süzlenir. Ben çikolata sosuyla süsledim kurabiyelerimiz hazırdır.