Hindistan Cevizli Baklava (Villa Sefası) Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için
- 2 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- Çeyrek limon (Kabuğu ile birlikte)
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket baklavalık yufka
- 4 yemek kaşığı tereyağ
Hindistan Cevizli Baklava (Villa Sefası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye şeker su ve limon alınır.
- 5 dk kaynatılır soğumaya bırakılır.
- Bir kaba hindistan cevizi şeker yumurta alınır karıştırılır.
- Baklavalık yufkalar 4 eşit modüle bölünür iki kat olacak halde yufkalar alınır.
- Eritilmiş tereyağ yufkalara sürülüp iç harcı konup rulo halinde sarılır.
- Bütün yufkalar bitene kadar birebir süreç yapılır.
- Üstlerine tereyağ sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
- Tatlının birinci sıcağı geçince soğuk şerbet üstüne dökülür.
- Şerbeti çekince servise hazır (1 gün evvelce yaparsanız daha yeterli olur ).