Hindistan Cevizli Kek (Çok Pratik) Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (200 gr)
- 2 su bardağı kefir yahut buttermilk (tarifi listemde var)
- 3 su bardağı + 2 parmak un (400 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından 2 parmak az hindistan cevizi (150 gr)
- ½ su bardağı şeker (100 gr)
- 1 paket şekerli vanilin
- 100 gram tereyağ
- 200 gram çiğ/sıvı krema
Hindistan Cevizli Kek (Çok Pratik) Tanımı Yapılışı
- Yumurta ve şekeri 3 dk çırpın.
- Kefir ekleyin biraz daha çırpın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyin ve 2 dk çırpın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın ve düzleyin.
- Hindistan cevizini ve şekerleri karıştırın, hamurun üzerine serpin.
- Evvelce ısıtılmış 200 ° c fırında (fanlı 180 ° c) 20 dk pişirin.
- Piştikten sonra kürdan ile denetim edin.
- Kek pişerken tereyağ ve kremayı tencereye alın, tereyağ eriyene kadar orta ateşte karıştırın.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıvı karışımı üzerine gezdirin. Büsbütün soğumaya bırakın.
Kolay gelsin.
Afiyet olsun inşallah.