İftara Yakışacak Bir Tatlı Kadayıflı Kek (Mutlaka Defterinize Kaydedin) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 -300 gram çiğ kadayıf
- 3 kaşık toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ isteyen tereyağıda kullanabilir
- 4 adet yumurta (oda ısısında olacak)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kase çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı kadar kavurduğumuz kadayıftan
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limon
İftara Yakışacak Bir Tatlı Kadayıflı Kek (Mutlaka Defterinize Kaydedin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıf, şeker ve sıvıyağı tavaya alalım ve kavuralım.
- Sonra şerbetimizi ayarlıyoruz .
- Şeker, su ve limonu tenceremize alarak şerbetimizi 20 dakika kaynatıyoruz.Ilıması için kenara alıyoruz.
- Kadayıfı kavurduktan sonra 1 bardak kadarını kekin içine koyuyoruz.
- Geri kalanın yarısını tepsinin altına ve üzerine dökmek için ayırıyoruz.
- Kek gereçlerimizi güzelce çırpıyoruz.
- Büyük uzunluk borcamı yağlıyoruz kadayıfımızın yarısını alt kısma döşüyoruz.
- Kekimizi döküyoruz üzerine tekrar kadayıfımızı döşeyip 180° derecelik alt üst fırında 20-25 dakika ortası pişiriyoruz.
- Fırından aldığımız kekimizi ılıması için bekletiyoruz.
- Ilık olan şerbet ve kekimizi buluşturup şerbetini çektikten sonra servis ediyoruz.