İncecik Çıtır Çıtır Burma Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Nişasta (Buğday yahut mısır )
- 1 borcam için şerbet ölçüsü
- 2su bardağı su
- 2su bardağı şeker
- Çeyrek limon damlası
İncecik Çıtır Çıtır Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Gerekli tüm materyalleri uygun bir kap içerisinde karıştırın azar azar un ekleyerek denetimli bir halde kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapalım, üzerini streçle kapatıp 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenmiş hamurları nişasta serperek açılabildiği kadar büyük açalım, ince olursa tatlımızda kıyır kıyır olacaktır.
- Açtığımız hamuru 4’e bölelim üzerine ceviz serpelim ince oklavayla geniş kısımdan başlayıp rulo saralım sonra iki elimizle ortaya hakikat büzdürelim oklavayı içinden çekelim borcama dizelim.
- Diğer bezeleride birebir biçimde yapalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımdan sürelim 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Şerbetimizi ocakta kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım, fırından çıkan tatlının birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim.
İncecik Çıtır Çıtır Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı