İncir Pestili Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo taze yaş incir
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 1çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı nişasta
İncir Pestili Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle incirlerimizin kabuklarını soyup tenceremize alalım. Suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. Şekeri ekleyelim.
- Yarım saat kaynayıp yumuşadıktan sonra ocaktan alıp blendırdan geçirelim.
- Tamamen püre haline geldikten sonra tekrar ocağa koyup tarçın ve nişastayı ekleyelim. Ben nişastayı çok az suyla açıp ekledim.
- Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp ince bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere dökelim. 2 yada 3 günde kuruyor zaten sonra şekil verip kesebiliriz. Afiyet olsun.