İncir Tatlısı (Galeta Unlu)

İncir Tatlısı (Galeta Unlu) Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı fındık içi
*1 çay bardağı galeta unu
*6 adet kuru incir
*1 tatlı kaşığı toz tarçın
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*aldığı kadar un

şerbeti için


*2 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı Nescafe
*4 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için


*1 kg süt
*3 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı nişasta
*1 su bardağı şeker

Arzu edilirse


*1 paket toz şanti

İncir Tatlısı (Galeta Unlu) Tarifi Yapılışı Hayırlı cumalar Sevgili dostlar dün yaptığım incir tatlısının tarifini paylaşmak istedim İlk olarak incirlerimizi suda bekletiyoruz 10 dakika bekleyen incirlerimizi küp küp doğruyoruz Daha sonra yumurta ve şekeri mixerle köpürene kadar çırpıyoruz Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri sırayla teker teker ekliyoruz Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz İncilerimizide ekledikten sonra yağladığımız fırın kabına kek harcımızı boşaltıyoruz 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz
Şerbet malzemelerini bir kapta karıştırıp ılıyan tatlımızın üzerine kaşıkla gezdiriyoruz
Şimdi muhallebimizi yapıyoruz Sütümüzün içine şanti hariç diğer malzemeleri ekleyip ocakta iyice çırparak koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz Bir kenara alıp biraz soğumasını bekliyoruz arzu edersek Bir paket toz şanti ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz ve tatlımızın üzerine yayıyoruz Afiyet olsun