İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Ayçiçek yağı
İnegöl Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma, galeta unu, tuz, soğan, limon suyu, karbonat, az suyu yoğurma kabında iyice karıştıralım. 2 saat veya 1 gece eti dinlendirelim.
- 2 buzdolabı poşetini yırtalım.
- Kıymayı oklava ile az inceltelim.
- Bıçak ile keselim.
- Kızartma yağını tavada kızdıralım. Kıymayı atalım. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun