İrmik Helvası (Tam Kıvamında Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt (dolu dolu)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Tarçın
- Ceviz
İrmik Helvası (Tam Kıvamında Yumuşacık) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye koyup ocağı orta derecede açıp eritelim.
- Eriyip köpükleşmeye başladıysa irmik ekleyip,devamlı karıştırıp yakmadan istediğimiz renk kıvamına gelinceye kadar kavuralım.
- İstenilen kıvamına gelince ocağın altını kısıp sütü yavaş yavaş ekleyelim ki elimiz ziyan görmesin.
- Sütünü çekene kadar karıştıralım.
- En son olarak şekeri ekleyelim devamlı karıştırıp şekeri eritelim,şeker uygunca eridikten sonra ocağın altını kapatalım,tencerenin kapağını kapatıp 15 dk dinlendirelim ve servis yapalım.
İrmik Helvası (Tam Kıvamında Yumuşacık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı