Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- Yarım paket margarin yani 125 gram
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
Sütlü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağ pişirme tenceresinde eritilip, üzerine irmik ilave edilir ve orta ateşte 10 dk kadar kavrulur.
- 10 dk sonra ocağın altı kısılır ve irmik iyice esmerleşene kadar devamlı karıştırarak kavrulur. (dileyen içerisine fıstık veya ceviz de ekleyebilir ).
- İyice kavrulup esmerleşen irmiğe süt ve şeker karışımı yavaş bir şekilde ilave edilerek.
- Süt ve 1,5 bardak şekeri şerbet şeklinde karıştırıp şerbeti çeken irmiği karıştırmaya devam edelim.
- Katı macun kıvamına geldiğinde ocağın altı kapatılır ve tencerenin kapağı örtülerek kıvam alması için 10-15 dk demlenmeye bırakılır.
- Eğer daha tane tane, daha kuru istiyorsanız 10-15 dk kapağını kapatarak dinlendirin.
- Yanında dondurma, ile de servis edebilirsiniz.