İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı irmik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 3 su bardağı su
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ, sıvı yağ tavaya alınır eritikten sonra irmikler dökülüp kavurmaya başlanır.
- Bu sırada su, süt ve şeker bir kabın içerisinde çırpılıp şekerin erimesi sağlanır.
- İyice kavrulup rengi dönen irmiklerin üzerine şerbet dökülür (Aman dikkat sıçramasın )
- Tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte şerbetin çekmesi beklenir burada önemli olan istediğiniz kıvamda altını kapatmanız, eğer ıslak bir helva istiyorsanız koyulaşmadan altını kapatmanızı öneririm. Afiyet olsun….