Islak Kek (Şahane Çikolatalı) Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket çikolata sos (Üzerindeki sosu için 1kaşık ayırt edilecek))
- 2 kaşık kakao
- 2 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin yumurta ve bardak boyutlarına nazaran un kıvamı değişebilir)
- 4 çay bardağı süt
- 1 çay bardağından 1parmak eksik toz şeker
- 1 kaşık çikolata sosu (Kek harcından ayırt ettiğimiz )
- 2 kaşık kahvaltılık çikolata (Nutella, çokokrem, sarella ne varsa çok çikolatalı olmuyor fakat hafif çikolatalı yemek isteyenler koymayadabilir)
Islak Kek (Şahane Çikolatalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk başta kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz beyazlayana kadar sonra sırasıyla sıvıları ek ediyoruz en sonundada kuruları ek ederek kek hamuru yapıyoruz (Un, kabartma tozu, vanilya mümkünse eleyerek ilave edelim).
- Hazırladığımız kek harcımızı yağlanmış dikdörtgen borcamımıza dökelim evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim kurdan ile pişip pişmediğini denetim edelim.
- Kekimiz pişerken biz sosumuzu hazırlayalım.
- Tüm materyalleri tencereye alalım şeker ve çikolata eriyene kadar kaynatalım ve altını kapatalım kek ve sos ikiside ılık olacak.
- Pişen kekimizi fırından alalım kurdan yardımıyla delikler açalım sosumuzun hoş çekmesi için.
- İlk sıcağı geçince sosumuzla buluşturalım.
- Her yerine gelecek biçimde sosumuzu dökelim. Fırınınız sıcaksa fırına koyalım dinlendirelim 2 3 saat.
- Dinlenen kekinizi dilimleyerek servis edelim (Fazla dinlenince daha hoş oluyor mümkünse geceden yapıp sabah yiyelim)) Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsunn .