Ispanaklı Arnavut Böreği Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için;
- 1 kg ıspanak
- 1 demet taze soğan
- 2 adet yumurta
- 250 gram beyaz peynir
- Sıvı yağ
- 4 buçuk su bardağı un
- Tuz
- Ilık su
- Sıvı yağ ve tereyağı
Ispanaklı Arnavut Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanakları ,kuru soğanı doğrayıp üzerine kalan gereçleri katıp elimizle yoğuruyoruz.
- Hamur için ;un, tuz tezgaha koyup elle yapışmayacak bir hamur olana kadar su katıyoruz.
- Küçük bezelere kesip üzeri pak bir bezle örtüp 10 dakika bekletin.
- Merdane ile tabak büyüklüğüne açıp üzerine yağ karışımdan sürüyoruz.
- Birebir süreci tüm hamurlar için uygulamamız lazım.
- 10 dakika kadar da bu halde bekledikten sonra elimizle açıyoruz.
- Tezgahın üstünde açtığımız yufkayı ortaya birleştiriyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz harçtan koyduktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.
- 220 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişiriyoruz
afiyet olsun