Ispanaklı Börek Tanımı İçin Materyaller
- Yufka (2 adet yufkadan 4 modüle ayırdığım vakit 8 tane elde ettim)
- 3 bağ ıspanak
- Sıvı yağ
- 2 soğan
- Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanaklarımızı yıkayalım doğrayalım.
- Sıvı yağı tencere içine alalım ve soğanlarımızı soteleyelim.
- Ispanakları üzerine ek edelim.
- Üzerine baharatlarımızı ek edelim. Çok fazla pişirmeyelim.
- Biraz sönünce altını kapatalım. Birinci sıcaklığını atsın.
- Yufkamızı alalım. 1 yufkayı 4 e bölelim. Kalem böreği üslubunda saralım. İçini bol koydum. İsteğinize nazaran değiştirebilirsiniz.
- Fırın kabının içine sardığımız börekleri yerleştirelim.
- Sosumuzu hazırlayalım.
- Üzerlerine sürelim.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun