Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
- Yarım kilo ıspanak
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yoğurma kabına un tuz ekleyip azar azar su ilave edip yoğuralım.
- Yarım saat dinlemeye bırakalım.
- Diğer taraftan iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları ince ince doğrayın iyice yıkayın.
- Tavaya sıvı yağı koyalım yağ ısınınca yumurtaları kıralım baharatları ekleyip karıştırın kapatalım.
- Ispanağın içine koyup iyice elimizle yoğuralım.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde beze yapalım.
- İnce ince açalım yuvarlak açtığımız hamuru ikiye bükelim.
- Yarım ay şeklinde iç harcını koyalım.
- İkiye katlayın yağsız tavada iki tarafını pişirin. Afiyet olsun.