Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- Yarım kilo ıspanak
- Tuz
- 2 adet çökelek yada 1 kalıp peynir
Ispanaklı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kaba unumuzu ve tuzu alıp karıştırın ortasını açıp, suyu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde edin. Küçük yada büyük istediğiniz boyutta bezeler yapın.
- Merdane ile incecik yufkalar açın bir kenarına ıspanaklı harçtan yeteri kadar ekleyip, kapatalım.
- Yarım ay biçimi verelim yağsız tavada önlü gerili pişirelim.
- İki tarafınada tereyağı sürelim.
- Bütün bezeleri tıpkı biçimde yapıp, bitirelim. Ispanak içi ve hamur birebir oluyor hiç artmıyor. Afiyet olsun