Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yufka
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Çörek otu
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Yapılışı
- Soğan ve ıspanağı tavada 10 dakika kadar kavuruyoruz .
- Bir yufkayı dörde bölüp, sıvı yağ, süt ve unu bir kapta çarptıktan sonra bölmüş olduğumuz yufkanın üzerine sürün.
- Uç kısımlarına ıspanağı dizip yuvarlayıp gül biçiminde diziyoruz .
- Üzerine bir yumurta sarısı ve çörek otu koyun.
- 180 derece fırında alt üst pişiriyoruz afiyet olsun