Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Ispanak
- Soğan
- Zeytinyağı
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel iç harcımızı hazırlayalım, 3 adet orta uzunluk soğanı yemeklik doğrayalım, zeytinyağ ile kavuralım.
- Daha sonra yaklaşık yarım kilo ıspanağı yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp, kavrulan soğanların üzerine atalım yaklaşık 5 dakika daha kavuralım istediğiniz baharatlarıda ekledikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
- Sos için; bir kaba sıcak süt erimiş tereyağ ve başka alıp, karıştıralım. Yufkamızı tezgaha alıp 4 e bölelim sosumuzdan sürüp, ıspanaklı iç harcımızı serpiştirerek koyalım, kıvırarak gül formunu verelim.
- Üzerine ister kalan sostan sürün ister yumurta sarısı sürün. Üzerine çörekotu, susam karışımı yada haşhaş dönebilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız (180 derece) fırına yerleştirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun