Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet günlük yufka
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 500 gram ıspanak (bir büyük demet)
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı susam
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Evet şimdi gelelim tarife;
- İlk olarak ıspanaklı iç harcı yapalım bir adet soğanı yağla kavuralım. Sonra yıkanıp ayıklanan ıspanakları tencereye alalım solup suyunu bırakana kadar pişirelim.
- Pişen ıspanağı alıp soğutalım, sonra sosumuzu yapalım.
- Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı uygun bir kapta karıştırıp hazır hale getirelim.
- Sonra yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölün her bir yufkaya önce sosumuzu sonra iç harcımızı yayalım.
- İnce bir şekilde sarıp gül şeklini verelim.
- Kalan sosu üzerlerine sürelim.
- 180 dereceli fırında 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun!.