Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg böreklik yufka
- 3 demet temizlenmiş ince kıyılmış ıspanak
- 1 adet rendelenmiş kaşar
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tereyağ sıvı yağ tuz kara biber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağları koyup eritelim. Yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
- Ardından salçaları ilave edip kavuralım.
- Daha sonra temizlenmiş olan ıspanakları koyup kavuralım.
- Ocakdan alıp rendelenmiş kaşarı ilave edelim.
- Birazcık soğumasını bekleyelim.
- Buarada sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım kıvam koyu olurda birazcık suyla açalım.
- Tezgaha yufkayı açıp ikiye katlayıp keselim.
- Sonra dörde keselim hazırladığımız sosdan döküp fırçayla sürelim ve geniş tarafına hazırladığımız ıspanakdan koyup rulo yapalım ve gül şekli verelim yaylı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.