Ispanaklı Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 4 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 5-6 dal ıspanak
- 2 dal yeşil soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvı yağ
Ispanaklı Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabımıza yumurtalarımızı ve unumuzu ekleyip çırpıcı ile hafif köpürene kadar çırpalım.
- Başka bir kapta kabaklarımızın kabuklarını soyacak ile ince bir şekilde soyalım.
- Rendemizin kalın kısmı ile rendeleyelim, suyunu iyice sıkalım.
- Geniş kapta yumurtalarımızla kabaklarımızı buluşturalım.
- Üzerine ince ince doğradığımız yeşil soğanlarımızı ve ıspanağımızı ekleyelim.
- Karabiber pul biber ve tuzumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Teflon tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ alalım…
- Harcımızdan 1 yemek kaşığı alıp tavamıza alalım ve kaşıkla üzerine hafifçe bastıralım. Sonra diğer tarafını kızartalım.
- Servis tabağımıza peçete serelim ve kızarttığımız köftelerimizi üzerine alalım ve servise hazırlayalım.
Ispanaklı Kabak Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı