Ispanaklı Pasta Lezzeti Manzarası Şahane Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 60 gr sütlü yahut bitter tablet çikolata
- 1 su bardağı süt
- 2 paket kremşanti
Ispanaklı Pasta Lezzeti İmajı Şahane Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, biraz un serpin, buzdolabında 1 saat bekletin.
- İlk evvel 15-20 adet ıspanağın yaprağını kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün. Rondoda çekip, püre haline getirin, ılımaya bırakın.
- Yumurta ve şekeri düzgünce çırpın üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip, biraz daha çırpın. Ispanak püresini ekleyip, tekrar çırpın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyip karışana kadar çırpın.
- Kalıbı buzdolabından çıkarıp, kek harcını döküp yayın 180 derece fırında 30 dakika pişirin kürdan testi yapın. Pişmesini denetim edin.
- Pişen keki fırından çıkarıp kekin üzerinde kabaran kısım varsa keserek düzleyin. Kestiğiniz keki sonradan pastanın üzerine süs olarak kullanacağız.
- Kekin üzerine servis tabağına koyup zıt çevirin. Sosu için tereyağı ve çikolata hariç bütün gereçleri tencereye alın daima karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Yoğunlaşınca içine tereyağı ve çikolata ekleyip eriyene kadar pişirin ocaktan alın.
- Kekin ortasına döküp yayın, soğumaya bırakın. Soğuyunca kremşantiyi sütle çırpın krema sıkma torbasına koyup üzerine sıkın.
- Son olarak kestiğimiz kek kesimlerini rondodan çekip, toz haline getirin. Pastanın üzerini süsleyip buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.