Ispanaklı, Patatesli Ve Mantarlı Graten Enfes Lezzet Tanımı İçin Malzemeler
- 3_4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 adet patates
- 500 gr ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı, Patatesli Ve Mantarlı Graten Enfes Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Wok tavaya sıvı yağ alıp soğan ve sarımsaklar ince ince doğrayın ekleyip kavurun.
- Patatesleri soyup çok iri olmayacak halde ince ince doğrayıp ek edin kavurmaya devam edin.
- Ispanakları yemeklik doğrayıp ekleyin karıştırın.
- Ayrı bir tavada mantarları suyunu çekene kadar pişirin.
- Patatesler yumuşayıp ıspanak suyunu çekince tuzu ve baharatları ek edin karıştırın.
- Suyunu çeken mantar da eklenir.
- Unu ekleyip biraz daha karıştırıp sütü ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Kıvam alınca ocaktan alın büyük kare borcama döküp yayın.
- Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip yaklaşık 30 dakika peynir eriyene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin dilimleyip servis yapın.