İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo istiridye mantarı
- 1 kapya biber
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlar iyice yıkanıp, küçük kup küp doğranır bir kenara alınır.
- Tencereye sıvı yağ konulup küçük küçük doğradığımız biberi ve sarımsağı ekleyip, orta ateşte kavrulur.
- Daha sonra mantar ve tuz eklenip, karıştırılır ve kapağı kapalı bir şekilde, orta ateşte 15-20 dk pişirilir.
- Mantar pişince pul biberde eklenip, 2 dk daha kavrulur ve yemeğimiz servise hazır.