İstiridye Mantarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram istiridye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya (kırmızı) biber
- 2 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 adet yumurta
İstiridye Mantarlı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İstiridye mantarlarını, kapya ve yeşil biberi uzun ince doğrayın.
- Tavaya zeytinyağı ve mantarları alıp mantarları suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken mantarlara biberleri ve soğanı ekleyip kavurun.
- Daha sonra domates rendesini de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Ardından baharatları da ekleyip karıştırın.
- Üzerine yumurtaları kırıp pişirin.
- Daha sonra servis edebilirsiniz.
İstiridye Mantarlı Yumurta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı