İstiridye Mantarlı Yumurta Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram istiridye mantarı
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 tane yumurta
- Tuz kekik karabiber pulbiber
İstiridye Mantarlı Yumurta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mantarları yıkayın, uzun uzun halka biçiminde doğrayalım. Soğanlarıda bu formda halka halka doğrayın.
- Tereyağımızı yada sıvı yağımızı tavaya alalım. Mantarları ve soğanı ek edip kavurmaya başlayalım.
- Güzelce yumuşayınca baharatları ek edin. Kekik çok yakışıyor.
- Daha sonra mantarların içine üç boşluk açın ve yumurtaları tamda boşluklara kırın.
- Yumurtalarda istediğiniz formda pişene kadar ocakta bırakın. Yumurta kısmınada tuz ve pul biber serpiştirin. Afiyet olsun.