Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yeşil kabak
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Bir tutam dereotu
- Tuz, pul biber, karabiber, nane
Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağı ve tereyağımızı tencereye koyup eritelim.
- Daha sonra unumuzu ek edip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
- Çırpma teliyle çırparken sütümüzüde ek edelim tıpkı anda.
- Suyu da ek edip uygunca karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca, kabukları soyulup doğranan kabakları ek edelim.
- Kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra blendırdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatları ek edelim.
- İsteğe nazaran üzerine birazcık tereyağı eritip gezdirilebilir.
Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı