Kabak hakkında bilgi
Kabak bitkisi hakkında bilgi
Toprak İsteği : Cok ağır ve kumlu topraklar haricinde tum topraklarda yetiştiriciliği yapılabilir Derin, gecirgen, su tutma kabiliyeti cok iyi, organik ve mineral maddelerce zengin tınlı topraklarda en iyi urun alınır Kumlu topraklarda ciftlik gubresi ve ticari gubre kullanılır kabak yetiştiriciliği yapılabilir Bu topraklarda erkencilik sağlanır Toprak pH ’sı 67 civarında olmalıdır
Toprak Hazırlığı, EkimDikim: Ekim ve dikimden once bir veya iki defa toprak işlenir, tırmık gecirmek suretiyle tarla tesviye edilir Toprak sıcaklığı 1012 °C bulduğunda ekim ve dikim yapılır Yetiştirme kaplarına birer tohum ekilir Dikimden bir gun once fidelerin topraklı olarak dikilebilmeleri icin yetiştirme kapları sulanmalıdır 45 yapraklı oldukları donemde esas yerlerine dikilir Kol atmayan ve toplu halde buyuyen kabak fideleri, sıra arası 6080 cm, sıra uzeri 5060 cm aralık mesafeyle dikim yapılır
Kışlık bal ve kestane kabakları cok dallanan, fazla boy atan ceşitler oldukları icin sıra arası 240300 cm, sıra uzeri 60140 cm olacak şekilde dikilmelidir
Kabak ışıktan hoşlanan bir bitkidirGolgeli ve ağac altlarında kabak yetiştiriciliği yapılmaz Golgeli yerlerde bitki hem narin bir yapı kazanır,hemde bitki uzerinde dişi cicek oluşturma ve meyve bağlama oranı azalır,verim duşer Kabaklarda vegatasyon suresi yazlık ceşitlerde yaklaşık 100, kışlık ceşitlerde ise 180200 gundur
Tohum ekimden 48 gun sonra cimlenme olur Bitkiler buyumeye başlayınca, ozellikle dallanan kışlık ceşitlerde ilk surgunun 56 yapraklı olduğu donemde surgun ucu kesilerek dallanma teşvik edilir
Bakım İşleri: Yabancı ot durumuna gore ilk capa yapılır İlk capadan itibaren 23 hafta aralar ile 34 capa tekerrur edilir Capa işleri hem yabancı ot temizliği hem de toprağın havalandırılması ve bitkilerin boğaz doldurması amacı ile yapılır
İlk doller gorulunceye kadar sulamadan kacınılır Bu donem kurak gecilirse aşırıya kacmamak uzere su verilebilir İlk meyveler goruldukten sonra sulama işi buyuk onem taşır Kabak meyveleri cok hızlı buyuduğu icin sulamayı oldukca sık aralarla ve mumkunse 34 gun aralarla yapmak bitkinin gelişmesi ve verim bakımından cok faydalıdır
Kabaklarda susuzluk sabah ve akşam saatlerinde yapraklarının anormal olarak porsuyup aşağıya doğru sarkmalarıyla kolayca anlaşılır Bitkilerde bu belirtiler gorulmeden, zamanında sulama yapılmalıdır
Gubreleme : Kabaklar toprakta organik besin maddelerinin fazla olmasından hoşlanır Dekara 34 ton arasında iyice yanmış ciftlik gubresi sonbaharda ya da ekim ve dikimden bir ay once toprağa verilmelidir
Ticari gubre olarak 2530 kgda %33 ANitrat ,2025 kgda TSP veya DAP, 20 kg potasyum sulfat ve gerekirse CAN gubresi (cicek burun curukluğu gorulduğu zamanlarda)
Mucadelesi; yabancı otlarla mucadele en onemli konudur Capa işleri ile hem yabancı ot temizliği hem de toprağın havalandırılması ve bitkilerin boğaz doldurulması yapılır
Uzun sureli kuraklık ve aşırı nem mantari hastalıkların yayılmasına neden olur Kabaklarda gorulen en onemli hastalıklar kulleme, mildiyo, kabak mozaik virusu, fusariumdur
Zararlılar ise; nematod, kırmızı orumcek, trips ve afitlerdir
Mucadele yontemleri aynen hıyarda olduğu gibi aksatılmadan duzenli bir şekilde yapılmalıdır
Hasat : Yazlık kabaklarda hasat iriliği 1520 cm uzunluğundadır Hasat gunluk yapılmalıdır Sabah veya akşam saatlerinde yapmaya dikkat edilmelidir
Hasat suresini uzatmak istiyorsak yaşlı yapraklar cıkartılarak normal bakım işlemlerine devam edilmelidir Bitki başına 24 kg ,dekardan da 58 ton urun alınabilir
Hasat olgunluğuna gelmiş kışlık bal ve kestane kabakları bitki uzerinde yapraklar kuruyup sararıncaya kadar bekletilir
Mevsim sonunda sonbaharın ilk donları başlamadan ve meyve uzerine kırağı duşmeden hasat edilir Verim yazlık kabaklara gore daha yuksektir Dekardan 610 ton arasında değişen kabak urunu hasat edilir
Kabak bitkisi hakkında bilgi
Toprak İsteği : Cok ağır ve kumlu topraklar haricinde tum topraklarda yetiştiriciliği yapılabilir Derin, gecirgen, su tutma kabiliyeti cok iyi, organik ve mineral maddelerce zengin tınlı topraklarda en iyi urun alınır Kumlu topraklarda ciftlik gubresi ve ticari gubre kullanılır kabak yetiştiriciliği yapılabilir Bu topraklarda erkencilik sağlanır Toprak pH ’sı 67 civarında olmalıdır
Toprak Hazırlığı, EkimDikim: Ekim ve dikimden once bir veya iki defa toprak işlenir, tırmık gecirmek suretiyle tarla tesviye edilir Toprak sıcaklığı 1012 °C bulduğunda ekim ve dikim yapılır Yetiştirme kaplarına birer tohum ekilir Dikimden bir gun once fidelerin topraklı olarak dikilebilmeleri icin yetiştirme kapları sulanmalıdır 45 yapraklı oldukları donemde esas yerlerine dikilir Kol atmayan ve toplu halde buyuyen kabak fideleri, sıra arası 6080 cm, sıra uzeri 5060 cm aralık mesafeyle dikim yapılır
Kışlık bal ve kestane kabakları cok dallanan, fazla boy atan ceşitler oldukları icin sıra arası 240300 cm, sıra uzeri 60140 cm olacak şekilde dikilmelidir
Kabak ışıktan hoşlanan bir bitkidirGolgeli ve ağac altlarında kabak yetiştiriciliği yapılmaz Golgeli yerlerde bitki hem narin bir yapı kazanır,hemde bitki uzerinde dişi cicek oluşturma ve meyve bağlama oranı azalır,verim duşer Kabaklarda vegatasyon suresi yazlık ceşitlerde yaklaşık 100, kışlık ceşitlerde ise 180200 gundur
Tohum ekimden 48 gun sonra cimlenme olur Bitkiler buyumeye başlayınca, ozellikle dallanan kışlık ceşitlerde ilk surgunun 56 yapraklı olduğu donemde surgun ucu kesilerek dallanma teşvik edilir
Bakım İşleri: Yabancı ot durumuna gore ilk capa yapılır İlk capadan itibaren 23 hafta aralar ile 34 capa tekerrur edilir Capa işleri hem yabancı ot temizliği hem de toprağın havalandırılması ve bitkilerin boğaz doldurması amacı ile yapılır
İlk doller gorulunceye kadar sulamadan kacınılır Bu donem kurak gecilirse aşırıya kacmamak uzere su verilebilir İlk meyveler goruldukten sonra sulama işi buyuk onem taşır Kabak meyveleri cok hızlı buyuduğu icin sulamayı oldukca sık aralarla ve mumkunse 34 gun aralarla yapmak bitkinin gelişmesi ve verim bakımından cok faydalıdır
Kabaklarda susuzluk sabah ve akşam saatlerinde yapraklarının anormal olarak porsuyup aşağıya doğru sarkmalarıyla kolayca anlaşılır Bitkilerde bu belirtiler gorulmeden, zamanında sulama yapılmalıdır
Gubreleme : Kabaklar toprakta organik besin maddelerinin fazla olmasından hoşlanır Dekara 34 ton arasında iyice yanmış ciftlik gubresi sonbaharda ya da ekim ve dikimden bir ay once toprağa verilmelidir
Ticari gubre olarak 2530 kgda %33 ANitrat ,2025 kgda TSP veya DAP, 20 kg potasyum sulfat ve gerekirse CAN gubresi (cicek burun curukluğu gorulduğu zamanlarda)
Mucadelesi; yabancı otlarla mucadele en onemli konudur Capa işleri ile hem yabancı ot temizliği hem de toprağın havalandırılması ve bitkilerin boğaz doldurulması yapılır
Uzun sureli kuraklık ve aşırı nem mantari hastalıkların yayılmasına neden olur Kabaklarda gorulen en onemli hastalıklar kulleme, mildiyo, kabak mozaik virusu, fusariumdur
Zararlılar ise; nematod, kırmızı orumcek, trips ve afitlerdir
Mucadele yontemleri aynen hıyarda olduğu gibi aksatılmadan duzenli bir şekilde yapılmalıdır
Hasat : Yazlık kabaklarda hasat iriliği 1520 cm uzunluğundadır Hasat gunluk yapılmalıdır Sabah veya akşam saatlerinde yapmaya dikkat edilmelidir
Hasat suresini uzatmak istiyorsak yaşlı yapraklar cıkartılarak normal bakım işlemlerine devam edilmelidir Bitki başına 24 kg ,dekardan da 58 ton urun alınabilir
Hasat olgunluğuna gelmiş kışlık bal ve kestane kabakları bitki uzerinde yapraklar kuruyup sararıncaya kadar bekletilir
Mevsim sonunda sonbaharın ilk donları başlamadan ve meyve uzerine kırağı duşmeden hasat edilir Verim yazlık kabaklara gore daha yuksektir Dekardan 610 ton arasında değişen kabak urunu hasat edilir