Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet sarımsak
- Yoğurt
- Tuz
- Nane
- Pul biber
Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları rendeliyoruz.
- Tavaya sıvı yağ koyup ocağa alıyoruz üzerine rendelenmiş kabağı ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
- Kabaklar yumuşadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurtun içine sarımsak rendeleyip karıştırıyoruz.
- Soğuyan kabakla yoğurdu karıştırıyoruz.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine biraz pul biber ve naneyle servis edebiliriz