Kabaklı Sebzeli Mücver Tanımı İçin Materyaller
- 2 kabak
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuzu
- 1 çay kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
- Biraz maydanoz ve dereotu
- 2 taze soğan
- 6 yemek kaşığı un (kıvama nazaran değişebilir)
Kabaklı Sebzeli Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm taze materyalleri bir kaseye koyun ve rendeleyin.
- Rendeledikten sonra sebzelerin suyunu elle sıkın, yumurtaları diğer bir kaseye koyun.
- Kabartma tozu, tuz, karabiber, kırmızı biber tozu, maydanoz ve dereotu ekleyip düzgünce karıştırın. Artık karışımı rendelenmiş zerzevat tabağına ekleyin.
- 6 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın.
- Bir tencereye yaklaşık 5 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve mücverleri bir kaşık yardımıyla tavaya koyun. Düşük düzeyde tavada kızartın.