Mısırlı Sebzeli Mücver Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 kase mısır
- 6-7 kol taze yeşil soğan
- Çeyrek bağ maydanoz
- 3 adet yumurta
- 1 kabartma tozu
- 13 yemek kaşığı kadar un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Mısırlı Sebzeli Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak havuç ve patates rendelenir. Patates yıkanıp suyu sıkılır bir kabın içine alınır. Biberleri maydanoz ve soğan minik minik doğranır.
- Kaynamış suyun içine dondurulmuş mısırı koyun donukluğu gitmesi için siz konserve de kullanabilir siniz. Kalan öteki gereçleri de ekleyip uygunca karıştırın.
- Tavaya az sıvı yağ koyun hafifçe kızdırın 1 yemek kaşığı hamurdan alıp yağın içine koyun düzleyin. İki tarafını da hafifçe kızartın.
- Yağı azaldıkça azar azar yağ koyabilirsiniz. Çok lezzetli bir mücver denemenizi tavsiye ederim
.