Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram kadayıf
- 1 su bardağından 1 parmak eksik iri çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için; tencereye sütü alalım ve muhallebi için tüm materyalleri ekleyip, yeterlice çırptıktan sonra ocağa alalım ve orta ateşte kaynayınca 5 dk daha kaynatıp, ocaktan ılıması için farklı bir kaba alalım.
- Muhallebini üzeri kabuk bağlamaması için streç sinema ile uygunca kapatalım. Farklı bir tavada kadayıfı alalım elimizle ezerek uygunca ufalayalım üzerine şeker ve tereyağı ekleyip, ocakta kısık ateşte rengi değişene kadar kavuralım.
- Ardından cevizleri ekleyelim 5 dk daha kavurup, ocaktan alalım. Ilıyan muhallebiye 1 kutu sıvı krema ekleyip, mikserle 5 dk çırpalım.
- Dilediğiniz kaselere en alta kadayıf üzerine muhallebi en üste tekrar kadayıf ekleyelim.
- Tüm gereçleri bu biçimde hazırlayalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olacağım. Tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi her vakit sorabilirsiniz
.