Kahvaltıya Sahura Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Poğça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tane yumurta
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm yahut elma sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- Kaşar peyniri
- İsteğe nazaran beyaz peynir
- Kavrulmuş susam
Kahvaltıya Sahura Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Poğça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bir kabın içine su, süt ,şeker ve mayayı alıp karıştıralım.
- Üzerine yumurta sıvı yağ sirke ve tuzu katıp karıştıralım.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyip hamuru yoğuralım biraz yoğurduktan sonra tereyağını ek edip biraz daha yoğurup 30 dk mayalandıralım.
- Su ve pekmezi karıştıralım.
- 17 -18 beze yapalım elimizle genişletip ortasına kaşar koyup kapatalım.
- Önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama batıralım.
- Üzerine derin olmayacak halde bıçakla çizikler atıp evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.