Kandil Pişisi Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket instant pakmaya
- 1 çay bardağı ılık su mayayı etkinleştirmek için
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 2,5 bardak un
- 2 bardak ılık su
- Sıvı yağ
Kandil Pişisi Tanımı Yapılışı
- Mayamızı yoğurma kabına alın ve 1 çay bardağı ılık su ile karıştırıp mayayı 5 dk etkinleşmeye bırakalım.
- 2. Maya aktifleştikten sonra yoğurma sürecine geçelim ve unumuzu denetimi bir biçimde ekleyim ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Akabinde 1 tatlı kaşığı çörek otunu da ekleyip karıştıralım (fazla katı olmayacak hamur ).
- Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Yağımızı ocağa alıp kızdırmaya başlayalım.
- Hamurumuzdan mandalina dan az büyük olacak biçimde koparalım ve elimizi yağa batırıp hamuru elimizle açmaya başlayalım açtıktan kızgın yağa bırakalım ve altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
takip edersiniz sevinirim ayrıyeten