Karagöz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı tozşeker
- 2,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Karagöz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Malzemeleri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
- Daha sonra kakao hariç tüm malzemeler ile hamuru yoğurun.
- 4 eşit parçaya ayırın ve bir tanesinin içine kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun.
- Kakaolu hamuru da 3 e bölün.
- Beyaz olan bezelerden birini alıp un ile açın.
- Kakaolu bezeden bir taneyi elinizle silindir şeklinde yuvarlayıp açılan beyaz hamurun uç kısmına koyun ve sarın.
- İki parmak genişliğinde kesip üzerine hafif bastırıp tepsiye dizin. ( tepsiye yağlı kağıt koymaya ya da yağ sürmeye gerek yok) *isterseniz ortalarına fındık batırabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında hafif pembe renk olacak kadar pişirin.
- Tatlı sıcak, şerbet ılıkken şerbetini döküyoruz.
Karagöz Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı