Karamel Çikolata Ganajlı Brownie Tanımı İçin Malzemeler
- 120 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 150 gram bitter çikolata
- 2 tatlı kaşığı vanilin
- 2 adet büyük uzunluk yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1/2 (yarım) paket krema 100 ml
- 80 gram karamelli çikolata
Karamel Çikolata Ganajlı Brownie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını kısık ateşte yanmadan eritin.
- İçine çikolataları ek edip ocağın altını kapatıyoruz ve çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Yumurta şeker ve vanilini yavaşça çırpıyoruz.
- Üzerine çikolatayı ekleyip tekrar yalnızca karışana kadar mikserin en düşük periyodunda karıştırıyoruz.
- En son unu ekleyip spatula yardımı yada tekrar mikserin en düşük periyodunda yalnızca karılana kadar karıştırıyoruz.
- Sıvıyağla yağladığımız kare küçük uzunluk borcama yağlı kağıt serip üzerine brownie harcımızı döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 24-26 dakika pişiriyoruz.
- Kremayı ocağa alıp kısık ateşte 2-3 dakika ısıtıyoruz .
- Karamelli çikolatayı ek edip karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan çikolatayı brownienin üzerine döküyoruz.
Ben çikolata ve kavrulmuş bademle süsledim olmasada olur mu olur her halükarda çok lezzetli
Karamel Çikolata Ganajlı Brownie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı