Karamelize Soğanlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yada tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 adet kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 2 adet soğan
- 1 kase ceviz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3-4 yemek kaşığı su
Karamelize Soğanlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanlarımızı küp doğruyoruz ,tavaya alıp az zeytinyağ ile 1 yemek kaşığı şekerle karamelize ediyoruz .
- Kavruldukça 1 er yemek kaşığı orta ara su ek ediyoruz.
- Karamel rengini alınca soğuması için kenara alıyoruz .
- İri kıyılmış cevizi ek ediyoruz.
- Hamuru için un hariç tüm malzemeyi derin bir kasede karıştırıyoruz .
- Unu azar azar ek ediyoruz .
- En son soğanlı harcımızıda ek edip karıştırıyoruz .
- İstediğimiz hali verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 170 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Karamelize Soğanlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı