Karidesli Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket çubuk makarna
- 3,4 dis sarımsak
- 1 er adet sarı, yeşil, kırmızı biber
- 2,3 adet havuç
- 10 ,15 adet kadar mantar
- 1 kase karides (dondurulmuş temizlenmiş ve ön pişirmesi yapılmış karides kullandım)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Taze kekik ya da kuru kekik
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 tatlı kaşığı curry (köri)
Karidesli Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnamızı tuzlu suda çok hamurlaşmadan hafiften diri kıvamlı haşlayalım.
- Sebzeleri jülyen doğrayalım.
- Bir wok tencereye ya da geniş bir tavaya zeytinyağı ve ince kıyılmış sarımsağı alalım tavanın ısısı yüksek olsun.
- Ardı sıra en geç pişenler sıralamasıyla havuç mantar biberleri ekleyelim kavuralım. (sebzeler çok kavrulup sönmesin hafif diri kıvamlı en iyisi).
- Buzu çözülmüş yıkanıp iyice süzülmüş karidesleri ekleyelim baharatları ilave edip güzelce karıştırıp sebze ve karidesleri kavurup hazır hale getirelim.
- Haşlanmış makarnayı iyice süzelim.
- Sebzelerin üzerine ilave edip tencerede tüm malzemeyi birbiriyle karıştıralım ocaktan alalım.Âfiyet olsun.
Karidesli Sebzeli Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı