Karnabahar Kısır Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- 10 yaprak marul
- Yarım bağ maydanoz
- Bir tutam nane
- Bir tutam dereotu
- 4 kısım yeşil soğan
- 1adet limon
- Nar ekşisi
- Karabiber
- Tuz
Karnabahar Kısır Tanımı Yapılışı
- Öncelikle karnabaharın çiçeklerini rondodan geçiriyoruz. Ufacık olacak.
- Bir tavada küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz ve salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra kavrulan karışımı karnabarlarımıza ekliyoruz. Ve yedirene kadar karıştırıyoruz.
- Soğuyunca kesip hazırladığımız yeşilliklerimizi ekliyoruz. Bu büsbütün sizin tercihinize kalmış domates, salatalık, biber de kullanabilirsiniz. Biz kışın domates, salatalık, biber yemediğimiz için koymadım siz tercihinize nazaran ekleyin.
- En son limon, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu ekliyoruz. Yiyenlerin karnabahar olduğunu anlamadığı bir tanım şişkinlik yapma kilo aldırma üzere bir sıkıntısı yok bol bol yiyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun fotoğraflarınızı bekliyorum