Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg karnabahar
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak karnabaharı parçalara ayırıp haşlıyoruz.
- Haşlanan karnabaharları süzüp soğumaya bırakıyoruz o arada sosunu hazırlayalım.
- Yumurtaları çırpıyoruz üzerine un ve sütü ekliyoruz çok sıvı bir karışım olmayacak baharatları zevkinize göre ekleyebilirsiniz ben bu şekilde seviyorum.
- Soğuyan karnabaharları sosun içine batıralım tek tek uğraşmayıp hepsini ekleyebilirsiniz.
- Kızartma tenceresine sıvı yağ ekleyip ısıtalım kızgın yağa tek tek karnabaharları süzüp ekleyelim, arkalı önlü çevirerek kızarana kadar pişirelim.
- İsterseniz cips sosla servis edebilirsiniz yada sarımsaklı yoğurt ile.
Karnabahar Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı