Karnabahar Mantı Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg karnabahar
- 1,5 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Karnabahar Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharı ister buharda ister suda haşlayalım.
- Haşlanan karnabaharı servis kabına alalım.
- Soğumasını bekleyelim.
- Yoğurt rendelenmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Karnabaharın üzerine gezdirelim.
- Tavaya yağları alalım.
- Kızdığında nane ve pulbiberi ekleyip karıştıralım.
- Sosu üzerine gezdirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.