Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
*500 gram yağsız dana kıyma
*2 tane kuru büyük soğan
*1 yemek kaşığı tuz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı margarin
*1 dolu yemek kaşığı domates salçası
*1 litre kaynar su
Karnabahar Tarifi Yapılışı
Karnabaharları iri parçalar halinde doğruyoruz ve yıkıyoruz Yıkadığımız karnabaharları tencereye diziyoruz Ayrı bir tavada soğanımız pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, kıymamızı ekliyoruz ve 1 – 2 dakika kavuruyoruz 1 yemek kaşığı dolusu salçamızı ekliyoruz Tuzumuzu ekliyoruz Kıymamızı dizdiğimiz karnabaharların üzerine döküyoruz Tencerenin üzerine yaklaşana kadar su ilave ediyoruz 30 – 35 dakika ocakta pişiriyoruz
Afiyet *olsun
*500 gram yağsız dana kıyma
*2 tane kuru büyük soğan
*1 yemek kaşığı tuz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı margarin
*1 dolu yemek kaşığı domates salçası
*1 litre kaynar su
Karnabahar Tarifi Yapılışı
Karnabaharları iri parçalar halinde doğruyoruz ve yıkıyoruz Yıkadığımız karnabaharları tencereye diziyoruz Ayrı bir tavada soğanımız pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, kıymamızı ekliyoruz ve 1 – 2 dakika kavuruyoruz 1 yemek kaşığı dolusu salçamızı ekliyoruz Tuzumuzu ekliyoruz Kıymamızı dizdiğimiz karnabaharların üzerine döküyoruz Tencerenin üzerine yaklaşana kadar su ilave ediyoruz 30 – 35 dakika ocakta pişiriyoruz
Afiyet *olsun