Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*14 (çeyrek) bütün karnabaharın çeyreği
*1 adet soğan
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı pirinç
*1 yemek kaşığı bulgur
*Tuz
*Karabiber
*Nane
Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı ? Öncelikle karnabaharları göbek göbek ayırıp, yıkıyoruz Tencereye tereyağını alıp kıymayı 23 dk kavuruyoruz Ardından soğanı ekliyoruz Şeffaflaşıncaya kadar yağda kavurup, salçayı, pirinci ve bulguruda ekleyip, biraz daha kavuruyoruz Sonra karnabaharı ekleyip karıştırıyoruz Üzerini geçinceye kadar sıcak su ekleyip, yaklaşık 20 dk karnabaharlar yumuşayana dek pişiriyoruz İsteğe göre baharatını ekliyoruz Ben 1 çay kaşığı nane, karabiber ve tuz ekledim Bol şifalar efendim, herkese afiyet olsun
*14 (çeyrek) bütün karnabaharın çeyreği
*1 adet soğan
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı pirinç
*1 yemek kaşığı bulgur
*Tuz
*Karabiber
*Nane
Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı ? Öncelikle karnabaharları göbek göbek ayırıp, yıkıyoruz Tencereye tereyağını alıp kıymayı 23 dk kavuruyoruz Ardından soğanı ekliyoruz Şeffaflaşıncaya kadar yağda kavurup, salçayı, pirinci ve bulguruda ekleyip, biraz daha kavuruyoruz Sonra karnabaharı ekleyip karıştırıyoruz Üzerini geçinceye kadar sıcak su ekleyip, yaklaşık 20 dk karnabaharlar yumuşayana dek pişiriyoruz İsteğe göre baharatını ekliyoruz Ben 1 çay kaşığı nane, karabiber ve tuz ekledim Bol şifalar efendim, herkese afiyet olsun